Au sein du Centre Intercommunal d'Action Sociale du Pays d'Orthe et Arrigans, sous la supervision et les directives du responsable de pôle et du responsable de service, l'agent polyvalent du service à la personne chargé du portage de repas est en charge de la livraison des repas à domicile.
-Livraison des repas à domicile :
* Collaboration avec les agents de l'entreprise prestataire fournisseur des repas
* Vérification régulière de la température du véhicule de portage et veille au maintien de la température règlementaire tout au long de la tournée
* Allotissement des repas, préparation et vérification des caisses sur le site de l'entreprise prestataire fournisseur des repas
* Chargement des caisses de repas
* Livraison au domicile des bénéficiaires et dans les autres structures de la collectivité ou partenaires, dans le respect de la chaine du froid
* S'assurer de la présence du bénéficiaire (vu ou entendu) si l'absence n'est pas prévue, le tracer sur le document de tournée
* Rangement des denrées dans le réfrigérateur ou la glacière, munie de pains de glace, des bénéficiaires
* Vérification des dates de péremption des denrées alimentaires livrées par le service et conseils aux bénéficiaires sur la gestion des denrées périssables
* Distribution et récupération de documents concernant le service
* Transmission écrite par SMS ou orale au responsable de service ou communication à l'agent d'astreinte, le cas échéant, de tout évènement notable rencontré au cours de la tournée et au domicile des bénéficiaires.
-Entretien du matériel :
* Signalement au responsable de service de tout dysfonctionnement du véhicule et contacter le prestataire
* Entretien et désinfection des véhicules, des caissettes et du local de stockage des caissettes
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoirs :
* Posséder le permis B
* Connaître la charte des droits et libertés de la personne âgée en situation de handicap ou de dépendance
* Connaître l'organisation et le fonctionnement du CIAS
* Connaître le règlement intérieur
* Connaître les droits et devoirs des agents territoriaux
* Avoir des notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires et la présentation des mets
* Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (microbiologie)
* Connaître les risques professionnels de la restauration collective
* Connaître les gestes de premiers secours
Savoir-faire :
* Faire preuve d'autonomie dans la réalisation des tâches imparties, sous la supervision et dans le respect des consignes énoncées par le responsable de service
* Respecter les choix et décisions des personnes bénéficiaires du service
* Connaître les tournées et maîtriser les techniques de manutention
* Appliquer le règlement intérieur
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
* Pratiquer les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
Savoir-être :
* Écoute, diplomatie et empathie
* Bonne présentation, réserve et discrétion
* Réactivité, adaptabilité et rigueur dans l'exécution des tâches
* Sens du service public
* Disponibilité liée aux contraintes de service
* Esprit d'équipe et sens du travail en commun (dans le service et avec les autres services)
* Capacité à communiquer et à gérer les conflits : gestion des émotions, échange d'informations...
* Assiduité et ponctualité