Inspector de Aseguramiento de la Calidad - Almacén Frigorífico

Descripción del puesto

Nos encontramos en búsqueda de (01) Inspector de Aseguramiento de la Calidad, para nuestro Centro de Distribución ubicado en Lima-Callao.

Funciones:

• Asegurar el cumplimiento de las normas sanitarias y de calidad en todas las etapas de los procesos realizados en el centro de distribución y frigorífico.
• Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación (bpm) en las etapas de congelado, almacenado y despacho en los frigoríficos.
• Realizar los muestreos correspondientes en recepción, almacenamiento y despacho de los productos frescos y congelados en el centro de distribución (pesos, evaluación organoléptica, toma de temperatura, integridad del empaque, lectura de los termógrafos, etc.) según sea el caso.
• Mantener actualizado la documentación del sistema de calidad HACCP.
• Cumplir y obtener los indicadores de gestión que se encuentre dentro de los estándares.
• Enviar los certificados sanitarios a los clientes que lo requirieran.
• Realizar la evaluación de las unidades que serán asignadas a ruta.
• Hacer la lectura de los termógrafos de verificación de temperaturas a las unidades de ruta, así como realizar la prueba de frío de las unidades bloqueadas.
  

Requisitos

• Egresado en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Zootecnia, Ingeniería Química o carreras afines.
• Conocimiento de BPM y HACCP.
• Seis (06) meses de experiencia laboral en puestos similares.
• Experiencia en cámaras de frío (Deseable).
• Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.

Beneficios

• Planilla completa con todos los beneficios de ley.
• EPS facultativo.
• Descuentos corporativos.
• Convenios educativos
• Movilidad

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“Esta convocatoria se encuentra en concordancia con las políticas organizacionales de REDONDOS donde se respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación de conformidad con la Ley N° 28983, también promueve la inclusión de la persona con discapacidad de conformidad con la Ley N° 29973 y no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en procesos de reclutamiento y selección de acuerdo a nuestra Política Antisoborno”

Detalles