Operador de Câmara Frigorífica - Salto

Estamos em busca de um Operador de Câmara Frigorífica para atuar exclusivamente no armazenamento, organização e controle de produtos perecíveis em nossas câmaras frigoríficas. O profissional será responsável por garantir a correta armazenagem e movimentação de produtos, respeitando os padrões de qualidade, segurança alimentar e controle de temperatura.

• Armazenar corretamente os produtos recebidos de fornecedores ou do Centro de Distribuição (CD);
• Retirar e separar os produtos conforme necessidade de abastecimento da loja;
• Controlar e monitorar a validade dos produtos, garantindo a rotatividade adequada (FIFO – Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair);
• Manter a organização e limpeza periódica das câmaras frigoríficas, seguindo as normas de higiene e segurança;
• Controlar e registrar as temperaturas, assegurando que permaneçam dentro dos limites estabelecidos para conservação dos produtos;
• Realizar inventários periódicos para conferência de estoques e prevenção de perdas;
• Manusear paleteiras e outros equipamentos necessários para movimentação de mercadorias dentro da câmara frigorífica;
• Zelar pela integridade dos produtos e seguir as normas de segurança do trabalho aplicáveis ao ambiente refrigerado;
• Comunicar à liderança eventuais não conformidades, como variações de temperatura ou avarias nos produtos;
• Seguir as diretrizes de boas práticas de armazenagem e segurança alimentar.

• Ensino Médio completo;
• Experiência prévia em setores de perecíveis, logística ou armazenagem de produtos refrigerados/congelados;
• Conhecimento básico sobre controle de validade e padrões de armazenamento de produtos perecíveis;
• Capacidade física para atuar em ambiente refrigerado e movimentar cargas;
• Atenção aos detalhes e comprometimento com organização e limpeza;
• Disponibilidade para trabalhar em diferentes horários, conforme necessidade operacional;
• Noções básicas de segurança alimentar e normas de higiene (desejável);
• Experiência com paleteiras ou equipamentos de movimentação de carga (diferencial).