Jefe de planta sector frigorífico

FORMACION/CONOCIMIENTOS: Ingeniería de alimentos, industrial, zootecnista

EXPERIENCIA: Mínimo 3 años de experiencia en roles de jefaturas en el gremio.

FUNCIONES: 

Planeación de la planta

Rendimientos y análisis diarios

Inventarios

Direccionar todos los requerimientos de materias primas a las diferentes plantas – institucional y procesado y al CEDI

Manejo de personal

Gestión de inventarios

Interacción con jefes de calidad y logística

salir a frigoríficos hacer inspecciones (ocasional)

HABILIDADES: Conocimiento en temas de desposte, rendimientos, habilidad matemática, y tecnología, normativa de plantas de despostes. 

PRICIPALES INDICADORES

Productividad

Eficiencia operativa

Calidad

Seguridad

Desempeño al personal

CONTRATO: Indefinido

MODALIDAD: 100% presencial

COMPETENCIAS: 

Empatía

Liderazgo

Toma de decisiones

Trabajo en equipo

Conocimiento en normativas sanitarias y resolución de frigoríficos